مطلوب موظفون للعمل في قطاع المطاعم في عمّان

تعلن مجموعة AOQ عن توفر فرص عمل في عمّان لشغل عدد من الوظائف في قطاع المطاعم والضيافة، وذلك ضمن بيئة عمل تتطلب مستوى متميزًا من المهنية والاهتمام بتقديم خدمة راقية للضيوف.

أولًا: مشرف مطعم (Restaurant Supervisor)

المهام والمسؤوليات:

– الإشراف على سير العمل اليومي داخل المطعم وضمان تقديم خدمة عالية الجودة.
– متابعة أداء الموظفين وتوزيع المهام وإعداد جداول العمل وتنظيمها.
– التأكد من الالتزام بمعايير الضيافة وخدمة العملاء.
– التعامل مع شكاوى الضيوف ومعالجة المشكلات باحترافية.
– التنسيق مع المطبخ والإدارات المعنية لضمان انسيابية العمل وجودة الخدمة.
– متابعة النظافة والترتيب والتأكد من الالتزام بمعايير الصحة والسلامة.
– تدريب الموظفين الجدد ومتابعة مستوى أدائهم.

ثانيًا: كابتن صالة (Restaurant Captain)

المهام والمسؤوليات:

– الإشراف على فريق الخدمة داخل الصالة ومتابعة أدائه.
– استقبال الضيوف والتأكد من تلبية احتياجاتهم بالشكل المطلوب.
– توزيع الطاولات والمهام على موظفي الخدمة.
– متابعة تجهيز الطاولات والتأكد من جاهزيتها لاستقبال الضيوف.
– التأكد من تقديم الطلبات بدقة وفي الوقت المناسب.
– التنسيق مع مشرف المطعم وفريق المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة.
– التعامل مع ملاحظات الضيوف ورفع الشكاوى إلى المسؤول المباشر عند الحاجة.

ثالثًا: موظف أو موظفة استقبال مطعم (Host / Hostess)

المهام والمسؤوليات:

– استقبال الضيوف والترحيب بهم بأسلوب راقٍ ومهني.
– إدارة الحجوزات وتوجيه الضيوف إلى الطاولات المناسبة.
– تنظيم قوائم الانتظار وإدارة دخول الضيوف.
– التنسيق مع كابتن الصالة وفريق الخدمة لضمان انسيابية حركة الضيوف.
– الرد على استفسارات الضيوف وتزويدهم بالمعلومات المتعلقة بالمطعم.
– التعامل بلباقة مع طلبات الضيوف وملاحظاتهم.
– المحافظة على المظهر المهني والالتزام بمعايير الضيافة الراقية.

رابعًا: نادل أو نادلة (Waiter / Waitress)

المهام والمسؤوليات:

– استقبال الضيوف على الطاولات وتقديم قوائم الطعام والمشروبات.
– شرح الأصناف والإجابة عن استفسارات الضيوف المتعلقة بالقائمة.
– أخذ الطلبات بدقة وإدخالها في نظام نقاط البيع (POS) عند استخدامه.
– تقديم الأطعمة والمشروبات وفقًا لمعايير الخدمة المعتمدة.
– متابعة احتياجات الضيوف والتأكد من رضاهم عن مستوى الخدمة.
– تجهيز الطاولات وتنظيفها وإعادة ترتيبها بعد مغادرة الضيوف.
– الالتزام بمعايير النظافة والمظهر الشخصي والضيافة المهنية.

الشروط والمؤهلات العامة

يشترط في المتقدمين للوظائف المذكورة ما يلي:

– امتلاك خبرة سابقة في المطاعم الراقية أو الفنادق ذات الخمس نجوم، مع تفضيل الخبرة في المسمى الوظيفي نفسه.
– امتلاك مهارات ممتازة في التواصل والتعامل مع الضيوف.
– التمتع بحسن المظهر واللباقة والقدرة على العمل ضمن فريق.
– إجادة اللغة الإنجليزية، وتُعد معرفة لغات إضافية ميزة.
– الالتزام والانضباط والقدرة على العمل بنظام الورديات.

طريقة التقديم

على الراغبين في التقدم لأي من الوظائف إرسال السيرة الذاتية عبر البريد الإلكتروني التالي، مع ضرورة كتابة المسمى الوظيفي المطلوب باللغة الإنجليزية في عنوان البريد الإلكتروني:

البريد الإلكتروني: [email protected]

ملخص الوظيفة للمتقدم

تتوفر أربع فرص وظيفية في قطاع المطاعم والضيافة في عمّان، تشمل مشرف مطعم، وكابتن صالة، وموظف استقبال، ونادل أو نادلة. يُشترط توفر خبرة سابقة في المطاعم الراقية أو فنادق الخمس نجوم، إلى جانب مهارات التواصل وخدمة الضيوف وإجادة اللغة الإنجليزية. للتقديم، يجب إرسال السيرة الذاتية إلى البريد الإلكتروني المحدد مع كتابة المسمى الوظيفي في عنوان الرسالة.